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八种食疗药膳轻松解决便秘 助你清肠排毒

文章来源: 发布时间:2021-9-14

女性朋友相对男性比较容易便秘,因为女性的肠道结构更复杂,加上经期影响,便秘深深的困扰着我们。这里搜集到的几种食疗法,帮大家排肠毒,清肠胃,告别便秘,更美丽。

推荐食疗方

(1)参须珠贝茶。

药材:参须、麦冬、百合、川贝各7.5克。

调料:冰糖适量。

做法:①将参须、麦冬、百合、川贝洗净备用。②碗中倒人半杯水,加入全部药材,隔水蒸30分钟,熄火,焖10分钟。③最后加入冰糖调匀,即可。

功效:麦冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分,可以温和滋补,并具有加强免疫和利尿作用,可以改善神经衰弱,改善便秘。

(2)香菇桃仁汤。

材料:香菇300克,鲜桃仁200克,鸡汤适量,淀粉适量。

调料:盐、料酒、白糖适量。

做法:①香菇用水泡发备用。②鲜桃仁上锅蒸熟备用。③在鸡汤中加入适量盐、料酒、白糖,下锅煮沸。④加入熟桃仁和泡发的香菇,煮熟后用淀粉勾芡即可。

功效:润肠通便。可辅治便秘。

(3)红杏炖雪梨。

材料:鸭梨5个,红杏适量。

调料:白糖适量。

做法:鸭梨洗净,除去心和核,与红杏、白糖放在半碗水中。隔水炖1小时,即可。功效:红杏润肠下气通便;鸭梨清热生津润肺。本品有清热生津、润肠通便的功效,可治疗肠燥便秘。

(4)三丝牛蒡。

材料:牛蒡1根,胡萝卜100克,黑木耳2朵,芹菜35克。药材:乌梅3粒,槐花3克,灵芝12克,金线莲15克。

调料:盐、糖、香油、色拉油适量。

做法:①用布将槐花、灵芝、金线莲包起来,备用。②牛蒡洗净,切丝,泡入盐水中防止变黑。③胡萝卜去皮、黑木耳去蒂,均洗净、切丝。④芹菜去根部,切段。⑤乌梅洗净备用。⑥将洗净后的乌梅和药包放入锅中,加入适量水,煮开后改小火熬煮20分钟,滤出汤汁备用。⑦锅中倒人适量色拉油,烧热,放人牛蒡、胡萝卜、黑木耳及药汁,焖煮3分钟,再加入芹菜及盐、糖、香油,翻炒均匀即可。

功效:清热,凉血,强健肠胃。对高血压和便秘等症具改善功效。

(5)冰糖炖香蕉。

材料:香蕉2只,冰糖适量。

做法:香蕉去皮,加冰糖适量,隔水蒸熟即可。

功效:清热润燥,解毒滑肠,补中和胃。适用于虚弱患者的便秘。

(6)金蒜苋菜汤。

材料:蒜8瓣,苋菜120克。

调料:色拉油、盐适量。

做法:①加少量油在锅中,加热后放下蒜瓣,以慢火煎黄。②在煎蒜的锅中加入适量水,煮开后放人苋菜。③汤再度煮开后加盐调味,即可。

功效:通便、润肠。

(7)当归苁蓉猪血。

材料:猪血125克。药材:当归、肉苁蓉各15克。

调料:猪油、葱白、盐、鸡精、香油适量。

做法:①当归和肉苁蓉放人沙锅,加水煮取药液去渣。②猪血洗净后切块。③将猪血块放人药液中煮熟,加猪油、葱白、盐、鸡精、香油等混合均匀,趁热空腹食用。

功效:养血,润肠通便。

(8)蕨菜木耳肉片。

材料:蕨菜15克,木耳6克,瘦猪肉100克,湿淀粉适量。

调料:油、盐、酱油、醋、白糖、泡姜、泡辣椒适量。

做法:①蕨菜用水浸漂后切段。②木耳水泡发胀后洗净。③瘦猪肉洗净后切片,用湿淀粉拌匀,锅中放油烧热后放入肉片,炒至变色。④放人蕨菜、木耳及盐、酱油、醋、白糖、泡姜、泡辣椒,翻炒均匀,即可。

功效:润肠通便。尤其对治疗老人津血不足、肠燥便秘、大便不利有效。


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