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炒山楂的功效与作用

文章来源: 发布时间:2021-9-15

炒山楂

取干净的山楂,置炒制容器内,用中火加热,炒至颜色加深,取出放凉。这种制品,活血化瘀作用降低,其主要作用是消食导滞。炒山楂消食导滞的作用主要体现在化肉食上,在生活中,炖鸡肉牛肉时放入几颗山楂,就很容易炖烂,就说明了山楂有很好的消肉食作用。

炒山楂的功效其实和新鲜山楂的功效差不多,炒山楂是一种山楂的新做法,炒山楂口感好,外皮香甜而不腻人,入口就化,配料里的奶油使产品吃起来更是风味独特,久吃不腻;相比传统的糖葫芦更好吃、更耐放、更吸引人,吃起来还不黏牙。

山楂的功效

1、 山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;

2、 山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处;

3、 它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;

4、 山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;

5、 山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;

6、 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;

7、 山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。


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